Kiaušiniai yra kasdienis maistas, kurį vartojame dažnai, bet ar kada susimąstėte, kiek kiaušinių lukštų išmetame? Kai išsiaiškinsi, kam juos galima panaudoti, žiūrėsi į juos kitaip ir nebelaikysi jų kaip įprastų šiukšlių.
Moliuską išvirkite puode – sutaupysite daug pinigų
Turinys
Kiaušiniai mūsų mityboje
Kiaušinių lukštai – vertingas ingredientas
Kaip virti kiaušinių lukštus
Kiaušiniai mūsų mityboje
Kiaušiniai yra būtina subalansuotos mitybos dalis. Jie yra puikus baltymų, sveikųjų riebalų, vitaminų ir mineralų šaltinis, aprūpinantis organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis. Juose taip pat yra antioksidantų, kurie palaiko akių ir smegenų sveikatą.
Viename kiaušinyje yra apie 6 g baltymų, kurie yra svarbūs raumenų masės palaikymui ir organizmo aprūpinimui tinkamomis maistinėmis medžiagomis. Baltymai ne tik palaiko raumenis, bet ir tinkamą imuninės sistemos funkcionavimą.
Kiaušiniai taip pat yra turtingas sveikųjų riebalų šaltinis, pvz., konjuguota linolo rūgštis (CLA), kuri gali turėti teigiamą poveikį sveikatai, ypač saugant širdį. Juose taip pat gausu vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai A, D ir B12, taip pat geležies, cinko ir seleno.
Jei nėra kontraindikacijų, galima saugiai suvartoti iki keturių kiaušinių per savaitę. Juos galima paruošti įvairiais būdais ir naudoti daugeliui patiekalų, įskaitant salotas. Kiaušinių baltymai dažnai naudojami desertuose, ypač plakant baltymus.
Be to, “skaidrus” kiaušinių baltymas taip pat naudojamas kosmetikoje. Yra namų gynimo priemonių, skirtų odos ir plaukų priežiūrai naudojant baltymus. Tačiau šiandien mes sutelkiame dėmesį į dažnai nepastebimą kiaušinio komponentą – kiaušinio lukštą.
Moliuską išvirkite puode – sutaupysite daug pinigų
Kiaušinių lukštai – vertingas ingredientas
Ruošdami kietai virtus kiaušinius, daugelis žmonių išmeta kiaušinių lukštus, nežinodami, kokie jie gali būti naudingi. Tačiau kiaušinių lukštai yra nepaprastai vertingi ir verta išmokti juos naudoti. Verdant kiaušinių lukštus jie gali tapti puikia natūralia trąša augalams.
Juose gausu kalcio ir kitų reikalingų mineralų, kurie stiprina ir maitina augalus. Norint naudoti lukštus kaip trąšas, juos reikia virti.
Kaip virti kiaušinių lukštus
Jei nesate įpratę virti kiaušinių lukštų išvirę kiaušinį, galite juos įdėti į puodą su vandeniu ir užvirinti. Išvirus galite juos sutrupinti arba sumalti į smulkius miltelius.
Tada šiuos miltelius galima sumaišyti su žeme. Jei norite labiau koncentruoto kalcio varianto, lukštus galite virti dar valandą. Dėl to jie tampa dar švelnesni ir lengviau sumalami.
Moliuską išvirkite puode – sutaupysite daug pinigų
Po šio proceso miltelius galite įberti į puodų dugną. Šios natūralios trąšos sustiprins jūsų augalus ir veiksmingiau atbaidys kenkėjus. Atsižvelgiant į trąšų ir pesticidų kainas, kiaušinių lukštų virimas yra ekonomiškas ir naudingas sprendimas jūsų augalams.
